¿Buscas una opción sabrosa y esponjosa para tu próxima reunión o picnic? Este Pastel Salado Esponjoso es la respuesta perfecta. Con una mezcla de ingredientes que se complementan a la perfección, este pastel deleitará a tus invitados con su textura suave y su explosión de sabores salados. Descubre cómo preparar esta deliciosa opción que seguramente se convertirá en un éxito en cualquier ocasión.
Ingredientes:
- 125g de yogur
- 125g de leche
- 125g de aceite vegetal
- 125g de parmesano
- 375g de harina
- 16g de levadura en polvo
- Queso
- Jamón
- Calabacín
Preparación:
- En un bol, bate los huevos y agrega el yogur, la leche, el aceite y el parmesano. Mezcla bien hasta obtener una consistencia suave y homogénea.
- Añade la harina y el polvo de hornear a la mezcla. Continúa mezclando hasta que todos los ingredientes estén completamente incorporados.
- Cuando la masa esté bien mezclada, incorpora trozos de calabacín, jamón y queso a gusto. Estos ingredientes agregarán textura y un sabor delicioso al pastel.
- Vierte la mezcla en un molde para hornear previamente engrasado y enharinado, asegurándote de distribuir uniformemente los ingredientes.
- Precalienta el horno a 180°C y hornea el pastel salado durante aproximadamente 35-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
- Una vez horneado, retira el pastel del horno y deja que se enfríe en el molde durante unos minutos antes de transferirlo a una rejilla para que se enfríe completamente.
- Corta el Pastel Salado Esponjoso en porciones y sírvelo caliente o a temperatura ambiente. Puedes disfrutarlo como aperitivo, en una comida ligera o llevarlo contigo para un picnic delicioso.
Conclusión: Este Pastel Salado Esponjoso es la combinación perfecta de simplicidad y sabor. Con ingredientes que se mezclan armoniosamente, este pastel es versátil y delicioso. Sorprende a tus invitados con esta opción salada que se convertirá rápidamente en un clásico en tu repertorio de recetas. ¡Disfruta de este festín esponjoso y salado en cada bocado!