El Pastel de Maíz en Licuadora es una deliciosa alternativa para disfrutar de los sabores auténticos del maíz de una manera sorprendentemente sencilla. Con una combinación de ingredientes básicos y la practicidad de la licuadora, esta receta promete un pastel esponjoso y lleno de sabor. Sigue leyendo para descubrir los pasos detallados para crear este irresistible Pastel de Maíz.
Ingredientes:
- 4 huevos
- 2 cucharadas de mantequilla (o margarina)
- 3 cucharadas (sopa) de harina de trigo
- 1 lata de maíz verde
- 2 tazas (de té) de azúcar
- 1 taza de harina de maíz
- 50 g de queso parmesano rallado
- 1 litro de leche
- 1 cucharada de polvo de hornear
Instrucciones:
- Preparación de la Mezcla:
- En una licuadora, agrega todos los ingredientes, excepto el polvo de hornear.
- Mezcla todo a alta velocidad hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
- Añade el polvo de hornear y mezcla manualmente con una espátula hasta que esté completamente disuelto (asegúrate de que la licuadora esté apagada).
- Preparación del Molde:
- Engrasa un molde para hornear con mantequilla y espolvorea harina de maíz para evitar que el pastel se pegue.
- Vertido y Horneado:
- Vierte la mezcla en el molde preparado, asegurándote de distribuir uniformemente la masa.
- Precalienta el horno a 200 grados Celsius.
- Hornea el pastel en el horno precalentado durante 60 a 75 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
- Enfriamiento y Servir:
- Una vez horneado, permite que el pastel se enfríe en el molde durante unos minutos antes de transferirlo a una rejilla para enfriar completamente.
- Corta en porciones y sirve este delicioso Pastel de Maíz que deleitará a tus seres queridos con su textura esponjosa y su sabor único.
Conclusión: El Pastel de Maíz en Licuadora es una opción encantadora para aquellos que buscan una receta fácil y sabrosa. La combinación de maíz, queso parmesano y otros ingredientes crea una armonía de sabores que te transportará a una experiencia gastronómica única. ¡Disfruta de este pastel en cualquier ocasión y comparte el placer de saborear un postre casero con tus amigos y familiares!