Las Palomitas de Pollo son un platillo irresistible que combina la crujiente textura del cereal Corn Flakes con la jugosidad de la pechuga de pollo. Esta receta, fácil de preparar, es perfecta para compartir en cualquier ocasión. Con una mezcla de sabores y una salsa de dip única, estas palomitas se convertirán en el deleite de tus invitados. Descubre a continuación los ingredientes y pasos detallados para crear este delicioso manjar en tu propia cocina.
Ingredientes:
- 1 taza de Cereal Corn Flakes molido
- 1 taza de Cereal Corn Flakes troceado
- 1 1/2 cucharaditas de hojuelas de chile
- 1 1/2 tazas de fécula de maíz
- 1 cucharada de páprika molida
- 1 cucharada de sal con ajo en polvo
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- 1 pechuga de pollo sin hueso, sin piel y cortada en cubos (600 g)
- 4 huevos ligeramente batidos
- Aceite vegetal para freír
- 1 taza de cátsup
- 2 limones (su jugo)
- 1 cucharadita de orégano molido
- 2 cucharadas de Jugo MAGGI
- 2 cucharadas de Salsa Tipo Inglesa
Preparación:
Paso 1: Preparación del Recubrimiento
- Mezcla el Cereal Corn Flakes molido con las hojuelas de chile en un recipiente amplio.
- En otro recipiente, incorpora la fécula de maíz, la páprika, la sal con ajo en polvo y la pimienta. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien distribuidos.
- Cubre los cubos de pollo con la preparación anterior, asegurándote de que estén completamente recubiertos.
- Pasa los cubos de pollo por los huevos batidos y luego por la mezcla de Cereal Corn Flakes, asegurándote de que cada trozo esté uniformemente recubierto.
Paso 2: Fritura de las Palomitas de Pollo
- Calienta suficiente aceite vegetal en una sartén profunda a fuego medio-alto.
- Fríe las palomitas de pollo en lotes, asegurándote de no sobrecargar la sartén. Cocina por aproximadamente 15 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
- Coloca las palomitas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
Paso 3: Preparación del Dip de Orégano
- En un tazón pequeño, mezcla la cátsup, el jugo de limón, el orégano, el Jugo MAGGI y la Salsa Tipo Inglesa. Revuelve bien para asegurar una mezcla homogénea.
Conclusion: Las Palomitas de Pollo son una opción perfecta para cualquier ocasión, desde reuniones familiares hasta noches de película. Su combinación de texturas y sabores las convierte en un plato versátil y delicioso. Acompañadas con el dip de orégano, estas palomitas son una explosión de sabor que seguro complacerá a todos. ¡Anímate a preparar esta receta y sorprende a tus seres queridos con un aperitivo inolvidable!