Los nuggets de pollo son un clásico irresistible que encanta a niños y adultos por igual. En esta receta, te presentamos una versión casera de nuggets de pollo crujientes que seguramente se convertirán en un éxito en tu mesa. Con ingredientes simples y pasos sencillos, podrás disfrutar de la delicia de unos nuggets dorados y sabrosos. ¡Acompáñanos en este viaje culinario y descubre cómo prepararlos!
Ingredientes:
- 200 gr de pechugas de pollo
- 2 cucharadas de harina
- 2 huevos
- 100 gr de pan rallado
- Pimienta al gusto
- Sal al gusto
- Aceite para freír (puede ser aceite de girasol, por ejemplo)
Preparación:
Paso 1: Triturado de las Pechugas de Pollo Coloca las pechugas de pollo en un picador y agrégales sal y pimienta al gusto. Tritura la mezcla hasta obtener una textura fina.
Paso 2: Formación de las Bolas Toma una cucharadita de la mezcla triturada y forma una bola con las manos. Aplástala ligeramente con los dedos para darle la forma característica de los nuggets.
Paso 3: Rebozado en Harina, Huevo y Pan Rallado Pasa cada nugget por harina, asegurándote de que esté bien cubierto. Luego, sumérgelo en huevo batido y finalmente, pásalo por el pan rallado, asegurándote de que esté completamente cubierto.
Paso 4: Refrigeración Coloca los nuggets en un plato y refrigéralos durante 20 minutos. Este paso permite que el pan rallado se adhiera mejor a la superficie de los nuggets.
Paso 5: Freído Dorado Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto. Fríe los nuggets durante aproximadamente 2 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y crujientes.
Paso 6: Listos para Disfrutar Retira los nuggets del aceite caliente y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa. ¡Ya están listos para disfrutar!
Conclusión: Estos nuggets de pollo crujientes son una opción deliciosa y casera que superará cualquier versión comprada en el supermercado. Con un exterior dorado y un interior tierno, son ideales como aperitivo, merienda o incluso como plato principal. Anímate a preparar estos nuggets y sorprende a tus seres queridos con esta receta fácil y deliciosa. ¡Buen provecho!