Las piernas de pollo al horno son un clásico culinario que siempre triunfa en la mesa. En esta receta, te llevaremos paso a paso para lograr unas piernas de pollo jugosas y llenas de sabor. Con una combinación de especias y ingredientes cuidadosamente seleccionados, este plato se convertirá en un favorito indiscutible para tus comidas familiares. ¡Descubre cómo preparar estas deliciosas piernas de pollo al horno y sorprende a todos con tu habilidad en la cocina!
Ingredientes:
- 1,5 kg de piernas de pollo
- 3 Huevos
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla picada
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharadita de orégano
- 1 cucharadita de pimienta
- 1 cucharadita de jengibre
- 2 cucharadas de yogur griego
- 1 cucharada de vinagre
- 1 cucharadita de pimienta de cayena
- 2 cucharadas de maicena
- 4 papas
Preparación:
- En un bol, coloca las piernas de pollo y espolvorea un poco de sal. Agrega los dientes de ajo machacados y la cebolla picada. Incorpora la pimienta y el orégano para darle sabor al pollo.
- Añade el yogur griego y el vinagre al bol. Mezcla bien todos los ingredientes. Agrega la pimienta de cayena y deja reposar la mezcla durante 15 minutos para que los sabores se integren.
- Incorpora los huevos y la maicena a la mezcla, asegurándote de obtener una masa homogénea. Luego, coloca las piernas de pollo en una sartén.
- Corta las papas en trozos y agrégales las piernas de pollo en la sartén.
- Precalienta el horno a 180 grados Celsius y hornea la preparación durante 45 minutos. Este tiempo permitirá que las piernas de pollo se cocinen a la perfección y las papas adquieran ese dorado apetitoso.
- Una vez listo, sirve las piernas de pollo al horno en un plato, acompañadas de las papas. Puedes decorar con un toque de perejil fresco para realzar la presentación.
Conclusion: Estas piernas de pollo al horno no solo son un festín para el paladar, sino también una opción práctica y deliciosa para cualquier día de la semana. Con una mezcla única de especias y la jugosidad característica del pollo, este plato se convertirá en un éxito instantáneo en tu mesa. Anímate a seguir esta receta y disfruta de unas piernas de pollo al horno que deleitarán a todos en casa. ¡Buen provecho!