El verano es la temporada perfecta para disfrutar de deliciosos postres helados que nos refresquen y nos hagan olvidar el calor sofocante. En esta ocasión, te traigo una receta irresistible que combina la dulzura del mango con el toque picante y ácido del chamoy, todo en forma de refrescantes paletas. Estas paletas de mango con chamoy son fáciles de hacer y seguramente se convertirán en el deleite de tu paladar en cualquier día caluroso.
Ingredientes:
- 1 taza de mango
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 2 cucharadas de azúcar (o al gusto)
- 1/4 de taza de agua
- 1 cucharadita de chile piquín en polvo
- 1/2 taza de mango, cortado en cubos
- 4 cucharadas de chamoy
Preparación:
- En una licuadora, agrega el mango cortado en trozos, el jugo de limón, el azúcar, el agua y el chile en polvo. Licúa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea y suave.
- En los moldes para paletas, coloca unos cuantos cubitos de mango en el fondo de cada molde. Luego, añade un poco de chamoy sobre los cubitos de mango.
- Vierte la mezcla de mango que preparaste en la licuadora sobre los moldes, asegurándote de llenarlos por completo.
- Inserta los palitos para paleta en cada molde, asegurándote de que queden firmemente colocados en la mezcla.
- Coloca los moldes en el congelador y déjalos reposar durante al menos 3 horas, o hasta que las paletas estén completamente congeladas y firmes.
- Una vez que las paletas estén listas, retíralas del congelador y desmóldalas con cuidado. ¡Tus paletas de mango con chamoy están listas para ser disfrutadas!
Conclusión: Estas paletas de mango con chamoy son el postre perfecto para refrescar tus tardes de verano. Con su combinación única de sabores dulces, ácidos y picantes, seguramente serán un éxito entre tus amigos y familiares. Además, su sencilla preparación las convierte en una opción ideal para cualquier ocasión. Así que no esperes más y atrévete a preparar estas deliciosas paletas que te transportarán directamente a la playa con cada bocado. ¡Disfruta del verano con estas irresistibles paletas de mango con chamoy!