Las mini tortitas esponjosas son una opción deliciosa y fácil de preparar para consentir a tus seres queridos en cualquier momento del día. Con ingredientes simples y pasos sencillos, estas pequeñas delicias se convertirán en un favorito instantáneo. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo crear estas irresistibles mini tortitas esponjosas y endulzar tu día!
Ingredientes:
- 250 ml de leche
- 1 huevo
- 1,5 cucharadas de azúcar
- 1/2 cucharadita de sal
- 240 g de harina
- 2 cucharadas de aceite de girasol
- Aceite para freír
- Miel
Preparación:
- Calentar la leche: Comienza calentando la leche durante un minuto en el microondas o en una cacerola a fuego medio. Asegúrate de que esté tibia, no caliente.
- Preparar la masa: Vierte la leche tibia en un bol y añade el huevo, el azúcar, la sal y la harina. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea. La consistencia debe ser suave y sin grumos.
- Añadir aceite de girasol: Agrega las dos cucharadas de aceite de girasol a la masa y vuelve a mezclar para integrar el aceite de manera uniforme. Este paso añadirá un toque de suavidad a tus mini tortitas esponjosas.
- Freír las tortitas: En una sartén antiadherente, calienta un poco de aceite a fuego medio. Vierte pequeñas porciones de masa en la sartén caliente para formar las mini tortitas. Cocina cada lado hasta que estén doradas y esponjosas.
- Servir caliente con miel: Una vez que las mini tortitas estén listas, sírvelas calientes y acompáñalas con miel. La dulzura de la miel complementará perfectamente la esponjosidad de las tortitas, creando una experiencia deliciosa.
Conclusión: En resumen, estas mini tortitas esponjosas son una opción ideal para consentirte a ti mismo o sorprender a tus seres queridos con un desayuno o merienda deliciosa. La combinación de ingredientes simples, junto con la facilidad de preparación, hace que esta receta sea accesible para todos, incluso para aquellos que no son expertos en la cocina. Anímate a probar esta deliciosa receta y disfruta de la satisfacción de crear un manjar irresistible en la comodidad de tu hogar. ¡Buen provecho!