El Budín de Vainilla y Nueces es una delicia reconfortante que combina la suavidad de la vainilla con la textura crujiente de las nueces. Esta receta, simple pero llena de sabor, es perfecta para consentirte a ti mismo y a tus seres queridos. Descubre cómo crear este manjar en tu propia cocina y deleita tu paladar con cada bocado.
Ingredientes:
- 1 taza de harina leudante
- 1/2 taza de harina integral
- 3 cucharadas soperas de aceite
- 3 huevos
- 5 sobrecitos de edulcorante o 80 gramos de azúcar mascabo
- 1 taza de leche
- 50 gramos de nueces
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Preparación:
Paso 1: Preparación de la Mezcla Base
En un recipiente, mezcla el aceite, el edulcorante o azúcar, y el extracto de vainilla junto con los huevos. Bate la mezcla hasta que adquiera una consistencia suave y homogénea.
Paso 2: Incorporación de Harinas y Nueces
Añade las harinas a la mezcla y sigue batiendo para asegurar una integración uniforme. Luego, incorpora las nueces, aportando un toque de crocancia y un sabor irresistible al budín.
Paso 3: Adición de Leche y Batido
Vierte la leche en la mezcla y continúa batiendo hasta lograr una masa suave y bien combinada. La leche aportará la humedad necesaria para que el budín tenga una textura jugosa y tierna.
Paso 4: Cocinado a fuego mínimo
Coloca la preparación en una budinera rectangular o en un savarín redondo, según tu preferencia. Cocina a fuego mínimo durante aproximadamente 25 minutos. El tiempo puede variar, así que verifica la cocción insertando un palillo; si sale limpio, ¡tu budín está listo!
Paso 5: Servir y Disfrutar
Una vez cocido, deja enfriar el budín antes de desmoldarlo. Corta porciones generosas y sírvelas con un toque de creatividad. Puedes espolvorear un poco de azúcar glas, agregar frutas frescas o acompañarlo con una bola de helado para una experiencia aún más indulgente.
Conclusion:
El Budín de Vainilla y Nueces es una opción encantadora para cualquier ocasión. Ya sea como postre para compartir o como capricho personal, esta receta simple pero deliciosa demuestra que la cocina casera puede ser fácil y gratificante. Sumérgete en la experiencia de crear este budín y regálate momentos de felicidad culinaria. ¡Disfruta de cada rebanada y comparte el placer de este festín de sabores armoniosos con tus seres queridos!