Qué tal deleitar tu paladar con una alternativa fresca y saludable a las hamburguesas tradicionales? Las hamburguesas de pollo y calabacín con un toque de queso Mozzarella son una opción deliciosa y nutritiva que seguramente encantará a toda la familia. En esta receta, combinamos la jugosidad del pollo molida con la textura crujiente y refrescante del calabacín rallado, sazonado con especias aromáticas y coronado con el irresistible queso derretido. ¡Prepárate para disfrutar de una explosión de sabores en cada bocado!
Ingredientes
- 500g de pollo molido
- 2 calabacines, rallados
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- Sal y pimienta negra recién molida
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Queso Mozzarella
Preparación
- Rallar los calabacines y espolvorear con sal; dejar reposar durante cinco minutos. Luego, use una toalla de papel para eliminar el exceso de humedad.
- En un tazón, combine el calabacín rallado, el pollo molido, el ajo en polvo y la cebolla en polvo. Sazone con sal y pimienta y mezcle bien.
- Caliente el aceite en una sartén a fuego medio-alto. Saque una cucharada de la mezcla en su mano y forme una hamburguesa redonda y plana.
- Cocine por tres minutos, luego voltee y cocine por cuatro minutos más, hasta que estén dorados y bien cocidos.
- Antes de servir, coloque una generosa porción de queso Mozzarella sobre cada hamburguesa y deje que se derrita ligeramente con el calor residual.
- Sirva las hamburguesas de pollo y calabacín con sus acompañamientos favoritos, ya sea en un panecillo integral o sobre una cama de hojas verdes frescas. ¡Disfrute de la explosión de sabores y la jugosidad en cada bocado!
Conclusión
En resumen, estas hamburguesas de pollo y calabacín son una opción deliciosa y saludable para cualquier ocasión. Con ingredientes simples y un proceso de preparación fácil, puedes crear un plato lleno de sabor y nutrientes para ti y tus seres queridos. Ya sea para una comida entre semana rápida o para una reunión familiar, estas hamburguesas son una excelente manera de incorporar más vegetales a tu dieta sin sacrificar el sabor. Anímate a probar esta receta y descubre una nueva forma de disfrutar de tus hamburguesas favoritas con un toque fresco y saludable. ¡Buen provecho!