Los smoothie bowls se han convertido en una opción popular para empezar el día con energía y nutrientes. En esta ocasión, te presentamos una receta excepcional: un smoothie bowl con frutos secos que te dejará con ganas de más. Con una combinación de plátano, mango, miel, yogurt griego de coco y mango, junto con la textura crujiente de las nueces y almendras, este plato es una explosión de sabor y salud.
Ingredientes:
- 2 plátanos, cortados por la mitad
- 1 taza de mango, cortado en cubos medianos
- 1 cucharada de miel
- 2 tazas de Yogurt griego Coco-Mango
- 1/2 taza de nuez de la India
- 1/2 taza de almendras fileteadas
- Hojas de menta, para decorar
- Flores comestibles, para decorar
- Amaranto, para decorar
- Arándanos, para decorar
- Fresas en rebanadas, para decorar
Preparación:
- Congela los plátanos y el mango durante al menos 5 horas o hasta que estén firmes.
- En una licuadora, agrega los plátanos congelados, los cubos de mango, la miel y el yogurt griego Coco-Mango. Licúa hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Traslada la mezcla a un recipiente y mantenlo en el refrigerador mientras preparas los demás ingredientes.
- En una sartén a fuego medio, tuesta las nueces de la India y las almendras fileteadas durante aproximadamente 2 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas y fragantes. Retira del fuego y reserva.
- Vierte la mezcla de smoothie en un bowl grande y llévalo a la mesa de trabajo. Decora generosamente con las nueces tostadas, las almendras, las hojas de menta fresca, las flores comestibles, el amaranto, los arándanos y las rebanadas de fresa.
Conclusión: Este smoothie bowl con frutos secos no solo es una delicia para el paladar, sino que también es una opción nutritiva y satisfactoria para comenzar el día. Con una mezcla equilibrada de sabores dulces y crujientes, este plato es perfecto para cualquier ocasión, ya sea como desayuno energizante o como un postre saludable y refrescante. Disfruta de este festín para los sentidos y deleita a tu cuerpo con nutrientes de calidad.