En el mundo de la gastronomía, las papas al horno siempre han sido un clásico reconfortante. Pero hoy, elevamos este plato a nuevas alturas con nuestra receta de Papas al Horno Rellenas. Con un toque de aceite de oliva, pimentón dulce, ajo, y la irresistible combinación de tomate fresco y queso Scamorza, estas papas se convierten en una experiencia culinaria que deleitará a tu paladar.
Ingredientes:
- 5 papas
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
- Pimentón dulce
- 1 diente de ajo
- 4 tomates
- 100g de queso Scamorza
Indicaciones: ¡Preparémonos para crear esta maravilla culinaria!
- Pela y corta las papas como se muestra en el video. Asegúrate de que estén en trozos que permitan un relleno generoso.
- Mezcla en un recipiente el aceite de oliva, el pimentón dulce, la sal, el ajo picado y la pimienta. Esta mezcla será la clave para darle sabor y aroma a nuestras papas.
- Pincela generosamente la mezcla sobre las papas, asegurándote de cubrirlas uniformemente. Este paso garantizará que cada bocado esté impregnado con esos deliciosos sabores.
- Precalienta el horno a 400°F (200°C) y hornea las papas durante 50 minutos. Este tiempo permitirá que las papas se cocinen a la perfección, adquiriendo esa textura crujiente por fuera y tierna por dentro.
- Mientras las papas están en el horno, prepara el relleno. Corta los tomates y el queso Scamorza en trozos pequeños.
- Una vez que las papas estén listas, retíralas del horno y realiza un corte en forma de cruz en la parte superior de cada papa. Con cuidado, abre las papas ligeramente.
- Rellena cada papa con los trozos de tomate y queso Scamorza.
- Vuelve a hornear durante otros 10 minutos o hasta que el queso se derrita y los tomates estén jugosos.
Conclusion: ¡Y ahí lo tienes! Papas al Horno Rellenas con un toque único. Cada bocado es una combinación de la suavidad de las papas, la frescura de los tomates y la cremosidad del queso Scamorza. Sirve este plato como acompañamiento o disfrútalo como plato principal. Sea cual sea tu elección, estas Papas Rellenas seguramente se convertirán en una favorita en tu repertorio culinario. ¡Buen provecho!