Si buscas una manera deliciosa de elevar el pollo a otro nivel, el Pollo Cordon Bleu es la respuesta. Con capas jugosas de pollo, jamón y queso, este platillo te sorprenderá con su combinación de sabores y texturas. Sigue nuestra receta paso a paso para preparar esta delicia que cautivará a tus comensales y los dejará anhelando más.
Ingredientes:
- 500g de pechuga de pollo
- Un puñado de queso rallado
- Sal y pimienta
- 200g de jamón
- 200g de lonchas de queso
- Harina para pasteles
- Pan rallado
- 2 huevos
Indicaciones:
- Corta la pechuga de pollo en trozos pequeños y mézclalos con sal y pimienta al gusto.
- Agrega el queso rallado a la mezcla de pollo, asegurándote de que se distribuya de manera uniforme.
- Forma el cordón azul con la mezcla de pollo, creando una especie de hamburguesa. Asegúrate de que tenga un grosor uniforme.
- Rellena la hamburguesa de pollo con una capa de jamón y lonchas de queso. Cubre con otra hamburguesa de pollo, presionando los bordes para sellar el relleno.
- Pasa el pollo relleno por harina para pasteles, luego por huevos batidos y finalmente por pan rallado, asegurándote de cubrirlo completamente.
- Precalienta el horno a 180°C y hornea el Pollo Cordon Bleu durante aproximadamente 20 minutos, o hasta que esté dorado y cocido por completo.
Conclusión: El Pollo Cordon Bleu es una obra maestra culinaria que fusiona sabores deliciosos en cada bocado. La combinación de pollo tierno, jamón salado y queso derretido crea una experiencia gastronómica única. Sirve este platillo con tus acompañamientos favoritos y sorprende a tus seres queridos con un festín que eleva la simple pechuga de pollo a nuevas alturas. ¡Prepárate para disfrutar de este placer culposo para tu paladar!