Los rollitos de patata con queso y jamón son una opción culinaria que combina la suavidad de las papas con la intensidad del queso y la exquisitez del jamón. Esta receta, fácil de preparar, es perfecta para sorprender a tus invitados o disfrutar en familia. En este artículo, te guiaremos paso a paso a través de los ingredientes y el proceso de preparación para que puedas deleitar a tu paladar con esta deliciosa creación.
Ingredientes:
- 500g de papas hervidas y peladas
- 1 huevo
- 20g de pan rallado
- 70g de queso
- 140g de Parmesano
- Lonchas de jamón
- 140g de queso (para el relleno)
- Pan rallado para rebozar
Preparación:
Paso 1: Sazonado y Mezcla de las Papas Comienza sazonando las papas hervidas con sal. Agrega un huevo, 1/2 taza de queso y 20g de pan rallado. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
Paso 2: Extensión de la Masa Espolvorea un trozo de papel pergamino con pan rallado, cubriendo uniformemente la superficie. Coloca la mezcla de papas sobre el papel pergamino y extiéndela en un rectángulo regular.
Paso 3: Relleno de Jamón y Queso Cubre la masa extendida con lonchas de jamón y queso. Asegúrate de distribuir uniformemente el relleno sobre toda la superficie de la masa.
Paso 4: Formación del Rollito Con cuidado, comienza a enrollar la masa sobre sí misma, formando un tronco. Asegúrate de que el relleno de jamón y queso quede bien distribuido en el interior del rollito.
Paso 5: Horneado Coloca el rollito en una bandeja para horno y hornea a 190°C/375°F durante 30 minutos, o hasta que la parte exterior esté dorada y crujiente.
Paso 6: Servir y Disfrutar Una vez que el rollito de patata con queso y jamón esté listo, retíralo del horno y córtalo en porciones. Sirve caliente y disfruta de la combinación perfecta de sabores y texturas.
Conclusión: Este rollito de patata con queso y jamón es una opción que no solo es visualmente atractiva, sino también una delicia para el paladar. La suavidad de las papas, la cremosidad del queso y la exquisitez del jamón se combinan de manera armoniosa en cada bocado. Anímate a preparar esta receta sencilla pero sabrosa, que seguramente se convertirá en un plato favorito en tu mesa. ¡Buen provecho!