El pollo en tiras con verduras es una opción culinaria que equilibra lo saludable y lo delicioso. Con una combinación de colores vibrantes y sabores frescos, esta receta te guiará para preparar un plato lleno de nutrición y sabor. Sigue estos sencillos pasos y deleita tu paladar con esta deliciosa mezcla de pollo y vegetales.
Ingredientes:
- Ajónjolí
- Ajo finamente picado
- ½ taza de raíces chinas
- ½ taza de brócoli cortado en cubitos
- ½ taza de zanahorias cortadas en tiras
- ½ taza de pimentón cortado en tiras
- 1 libra de pechuga de pollo cortada en tiras
- Salsa de soya
Preparación:
- En un wok o sartén tradicional, comienza sofriendo a fuego medio las tiras de pollo junto con el ajo finamente picado. A medida que el pollo se cocina, agrega gradualmente las tiras de pimentón, las raíces chinas, el brócoli y las zanahorias en tiras. Cocina durante aproximadamente 5 minutos, asegurándote de que todas las verduras queden bien mezcladas con el pollo.
- Incorpora la salsa de soya a tu gusto, agregándola poco a poco para controlar el nivel de salinidad. Mezcla bien para asegurar que todos los ingredientes estén impregnados con el delicioso sabor de la salsa de soya. Cocina por unos minutos adicionales para permitir que los sabores se fusionen.
- Al momento de servir, espolvorea ajonjolí por encima para dar un toque crujiente y un sutil sabor a nuez a la mezcla.
Conclusión: Este plato de pollo en tiras con verduras no solo es una opción deliciosa, sino también una manera saludable de disfrutar de una comida equilibrada y llena de nutrientes. La combinación de texturas y sabores frescos hace de este plato una elección ideal para aquellos que buscan una experiencia culinaria deliciosa y nutritiva. ¡Prepáralo y experimenta la alegría de sabores saludables en cada bocado!