El Bizcocho de Plátano con Chips de Chocolate es una opción perfecta para aquellos que buscan combinar la dulzura natural de los plátanos con la indulgencia del chocolate. En este artículo, te guiaremos a través de la preparación de este irresistible bizcocho que se convertirá en un favorito en tu repertorio de recetas. ¡Prepárate para disfrutar de la mezcla perfecta de sabores en cada bocado!
Ingredientes:
- 3 plátanos maduros
- 50 gr de mantequilla
- Un yogur natural
- 200 gr de azúcar
- 5 huevos
- 200 gr de harina
- 7 gr de levadura
- 100 gr de chispas de chocolate
Preparación:
Paso 1: Preparar la mezcla de plátano y yogur
- Pelar los plátanos y colocarlos en un bol. Con un tenedor, aplastar los plátanos y agregar el yogur. Remover bien para obtener un puré suave.
Paso 2: Mezclar la mantequilla, azúcar y huevos 2. En otro bol, mezclar la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar. Añadir los huevos uno a uno, asegurándose de integrar bien cada huevo a la mezcla.
Paso 3: Incorporar los ingredientes húmedos y secos 3. Agregar el puré de plátano y yogur a la mezcla de mantequilla y azúcar. Mezclar bien. Luego, incorporar la harina y la levadura tamizadas, mezclando con movimientos envolventes.
Paso 4: Añadir las chispas de chocolate 4. Agregar las chispas de chocolate a la masa y mezclar suavemente para distribuirlas de manera uniforme.
Paso 5: Hornear el bizcocho 5. Verter la mezcla en un molde y hornear a 180º C durante 50 minutos, o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
Paso 6: Enfriar y desmoldar 6. Sacar el bizcocho del horno y dejar enfriar antes de desmoldar. El aroma delicioso llenará tu cocina mientras esperas.
Conclusión: Este Bizcocho de Plátano con Chips de Chocolate es una deliciosa opción para disfrutar en cualquier momento del día. Su suavidad y el toque de chocolate hacen que sea perfecto para acompañar un café o té. Sigue estos sencillos pasos y pronto estarás disfrutando de un bizcocho esponjoso y lleno de sabor. ¡Buen provecho!