El Panqué de Plátano sin Harina es una alternativa saludable y deliciosa para aquellos que buscan disfrutar de un postre reconfortante sin preocuparse por la harina. Esta receta simple y nutritiva combina la dulzura natural de los plátanos maduros con la textura reconfortante de la avena. ¡Sumérgete en el placer de preparar y disfrutar este panqué que deleitará tus sentidos!
Ingredientes:
- 3 plátanos maduros
- 2 tazas de copos de avena
- 2 huevos grandes
- ¼ de taza de miel
- 1 cucharadita de polvo para hornear
Preparación:
- Precalienta el horno: Ajusta tu horno a 180°C y engrasa un molde con aceite en spray para evitar que el panqué se pegue.
- Procesamiento de ingredientes: En el procesador de alimentos o licuadora, procesa los plátanos maduros, copos de avena, huevos, miel y polvo para hornear hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
- Coloca la masa en el molde: Vierte la masa en el molde preparado, asegurándote de distribuirla de manera uniforme.
- Horneado: Hornea durante aproximadamente 25 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio. Este tiempo puede variar según el horno, así que verifica la cocción.
- Enfriado y almacenamiento: Deja enfriar el panqué antes de desmoldarlo. Luego, guárdalo en el refrigerador para mantener su frescura.
Conclusion: El Panqué de Plátano sin Harina es una opción saludable y deliciosa que demuestra que es posible disfrutar de un postre delicioso sin comprometer la calidad nutricional. Con ingredientes simples y naturales, este panqué se convertirá en tu opción favorita para satisfacer tus antojos dulces de manera saludable. ¡Prepáralo y comparte este festín reconfortante con amigos y familiares!