Preparar pan en casa siempre agrega un toque especial a nuestras comidas. En esta ocasión, te presentamos una receta sencilla y deliciosa de pan blando con mantequilla. Este pan es perfecto para acompañar tus comidas o disfrutarlo por sí solo. Con ingredientes básicos y pasos fáciles, podrás sorprender a tus seres queridos con el aroma y sabor irresistible de un pan recién horneado.
Ingredientes:
- Masa:
- 250 g de harina de trigo
- 125 ml de leche tibia
- 25 g (2 cucharadas) de azúcar
- 5 g (1-1/2 cucharadita) de levadura seca instantánea
- 1 cucharadita de sal
- 1 huevo grande, batido
- 56 g (4 cucharadas) de mantequilla/margarina ablandada
- Relleno:
- Cebolleta
- Carne de res ahumada/otra carne/pollo
- Cubierta:
- Semillas de sésamo
- Acabado:
- Huevo para aplicar antes de hornear
Preparación:
- En un bol grande, disuelva la levadura seca en la leche tibia y el azúcar. Permita que la mezcla repose por unos minutos hasta que comience a burbujear.
- Agregue la harina, la sal, el huevo batido y la mantequilla ablandada a la mezcla de levadura. Mezcle todos los ingredientes hasta obtener una masa pegajosa.
- Deje reposar la masa en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que haya duplicado su tamaño.
- Después de reposar, extienda la masa en una superficie enharinada y añada capas de mantequilla, cebolleta y carne ahumada.
- Enrolle la masa cuidadosamente y colóquela en un molde para pan engrasado. Cubra el pan con un paño y deje reposar durante otros 30 minutos.
- Antes de hornear, unte la superficie del pan con huevo batido y espolvoree generosamente con semillas de sésamo.
- Precaliente el horno a 200 °C y hornee el pan durante 30 minutos o hasta que esté dorado y suene hueco al golpearlo en la parte inferior.
Conclusión:
El pan blando con mantequilla es una deliciosa adición a tu repertorio culinario. Con su interior esponjoso y sabor enriquecido por la mantequilla, cebolleta y carne ahumada, este pan será un éxito en tu mesa. Anímate a experimentar con diferentes rellenos y personalizar esta receta según tus preferencias. Sorprende a tu familia y amigos con este pan casero, y disfruta de la satisfacción de haber creado algo tan delicioso desde cero. ¡Buen provecho!