La Navidad es una época especial, llena de tradiciones y momentos compartidos con seres queridos. En esta temporada, la comida juega un papel fundamental, y el jamón glaseado es una opción clásica que nunca pasa de moda. En esta receta, te guiaremos a través de los pasos para preparar un delicioso Jamón Glaseado Navideño que seguramente se convertirá en el centro de atención de tu mesa festiva. Con una combinación única de sabores, este platillo será el deleite de todos. ¡Vamos a descubrir cómo hacerlo!
Ingredientes:
- 1 jamón de 500 gramos
- 1 cucharada de clavos de olor
- 3 cucharadas de salsa inglesa
- ½ taza de miel
- ½ taza de jugo de naranja
- 2 cucharadas de mostaza
- 4 rodajas de piña en almíbar
- 4 cerezas
Preparación:
- Preparación Inicial: Comienza colocando el jamón en una tabla de cortar. Realiza pequeños cortes en cuadros no profundos en toda la superficie del jamón.
- Toque Aromático: En cada cuadro del jamón, inserta un clavo de olor. Este paso no solo aportará un aroma delicioso sino que también permitirá que los sabores penetren mejor en la carne.
- Salsa Glaseada: En un recipiente, mezcla la salsa inglesa, la miel, el jugo de naranja y la mostaza. Esta combinación de ingredientes dará origen a un glaseado irresistible que realzará el sabor del jamón.
- Aplicación del Glaseado: Utiliza una brocha de cocina para aplicar generosamente el almíbar sobre el jamón. Asegúrate de cubrirlo de manera uniforme para obtener un glaseado perfecto.
- Horneado Perfecto: Coloca el jamón en una bandeja para hornear y mételo al horno precalentado a 220 grados centígrados. Hornea durante 40 minutos, glaseando el jamón cada 10 minutos con el almíbar preparado. Este paso garantizará que el jamón adquiera un color dorado y un sabor excepcional.
- Toque Final: Al final del horneado, decora el jamón con las rodajas de piña en almíbar y las cerezas. Esta presentación no solo añadirá color a tu plato sino que también complementará los sabores de manera armoniosa.
- Acompañamientos Navideños: Sirve el Jamón Glaseado Navideño con tus acompañamientos favoritos. Puedes optar por puré de papa, ensalada navideña o arroz horneado, creando así una experiencia culinaria completa y festiva.
Conclusión: El Jamón Glaseado Navideño es una opción culinaria que combina la tradición con la creatividad en la cocina. Con sus aromas embriagadores y su sabor irresistible, este plato se convertirá en el favorito de tus celebraciones navideñas. La preparación es sencilla, pero los resultados son extraordinarios. Sorprende a tu familia y amigos con este manjar festivo que sin duda dejará una impresión duradera. ¡Que disfrutes de una Navidad llena de sabores y momentos inolvidables!