4 Omelettes Irresistibles para Deleitar tu Paladar

1. Omelette de Jamón y Queso:

Ingredientes:

• 2 huevos.
• 150 g de jamón.
• 2 cucharadas de queso rallado.
• Perejil a gusto.
• Sal y Pimienta a gusto.
• Aceite en cantidad necesaria.

Preparación:

1. Corta el jamón según tu preferencia y pica finamente el perejil.
2. Bate en un bol los huevos con sal, pimienta y perejil al gusto.
3. En una sartén con aceite caliente, vierte los huevos batidos y cocina hasta que cuajen.
4. Agrega el jamón y el queso en una mitad del omelette.
5. Dobla el omelette por la mitad y cocina ambos lados.

2. Omelette de Queso, Jamón y Champiñones:

Ingredientes:

• 3 cucharadas de Crema de Leche baja en grasa.
• ½ taza de Queso bajo en grasa rallado.
• 2 cucharadas de Mantequilla sin sal, derretida.
• ½ taza de champiñones cortados en tajadas.
• 5 huevos.
• ¼ de taza de jamón cortado en cubitos.
• Sal y Pimienta al gusto.

Preparación:

1. Saltea los champiñones en una cucharada de mantequilla y reserva.
2. Bate los huevos con crema de leche, sal y pimienta.
3. En la misma sartén, derrite el resto de la mantequilla y agrega los huevos batidos.
4. Cuando el omelette comience a compactar, añade champiñones, jamón y queso en un lado, dóblalo y cocina hasta que el queso se derrita.

3. Omelette a la Mexicana:

Ingredientes:

• 3 huevos.
• 1 tomate.
• 1/4 de cebolla.
• 1/2 chile serrano.
• Cilantro al gusto.
• Sal y Pimienta al gusto.
• Aceite o Margarina.

Preparación:

1. Pica finamente todas las verduras.
2. Bate los huevos y calienta una cucharada de margarina o aceite en una sartén.
3. Vierte los huevos batidos y coloca encima los ingredientes restantes.
4. Cocina a fuego lento durante 4 minutos por cada lado.

4. Omelette de Espinaca:

Ingredientes:

• 1 taza de hojas de espinaca.
• 2 cucharadas de cebolla finamente picada.
• 1 cucharada de mantequilla.
• 1 cucharada de aceite.
• 3 huevos batidos.
• 3 rebanadas de jamón.
• 4 rebanadas de queso fundido.

Preparación:

1. Sofríe la cebolla en mantequilla, añade espinacas y sazona.
2. En otra sartén con aceite, vierte los huevos batidos, agrega espinacas, jamón y queso.
3. Dobla el omelette con una espátula y cocina a fuego medio por unos minutos más.

¡Disfruta de estas deliciosas recetas de omelettes que te harán chuparte los dedos en cada bocado!